Empieza una nueva semanita, menos mal que ya queda poco para las vacaciones. Noto que ya estoy agotada, necesito recuperar fuerzas. Bueno, a lo que vamos, este post habla sobre cómo ayudar a nuestros hijos/as a que tengan un autoconcepto positivo y con ello ganen autoestima. Además cuando lo pongais en práctica os sentireis mucho mejor con vosotros/as mismas.

REFORZAR SU AUTOESTIMA.
El autoconcepto es la imagen que tenemos de nosotros mismos y la autoestima es la medida en que esa imagen nos gusta o no. La autoestima puede ser positiva si la imagen que tengo de mi mismo me gusta y la acepto, o negativa, si la imagen que tengo de mi mismo no me gusta y la rechazo.
Podéis ayudarle a que tenga un autoconcepto de si mismo equilibrado, es decir, adaptado a la realidad, y una autoestima positiva; para ello debéis:
- Resaltar los aspectos positivos de su conducta. Hay que tratar de destacar los aspectos en los que va mejorando y ayudarle a aceptar sus errores. Es fundamental que entienda que los errores no son fracasos o un reflejo de inadecuación, sino pasos importantes en el proceso normal de aprender. Se deben adoptar expectativas realistas en cuanto a qué esperar de él en momentos o situaciones dadas, evitando reaccionar excesivamente ante los errores; es fundamental reconocer y explicarle que todos nos podemos sentir atemorizados de cometer errores, por ello es fundamental hablar de los propios fallos con sinceridad, y reconocer las habilidades y los logros antes de corregir los errores.
- Ayudarle a autoevaluar su conducta correctamente, Ayudarle a recordar paso a paso lo que sucedió, a interpretar las conductas de los demás y la suya propia, hacerle reflexionar sobre qué otra actuación podría haber sido adecuada y a definir el problema .
- Ayudarle a aceptar sus limitaciones. Hay que hacerle ver que tiene dificultades pero que puede aprender a sobrellevarlas y a no sufrir por ello.

* OFRECER INFORMACIÓN INMEDIATA.
La información no debe hacer referencia sólo a los resultados o consecuencias finales, sino sobre todo al proceso que ha llevado a esa conclusión. No le diremos sólo lo que está mal o bien, sino el porqué, analizando qué pasos ha seguido. Cuando se confunda no le daremos la solución, sino que le orientaremos sobre los pasos y le animaremos a que repase lo que ha hecho y descubra él mismo dónde se equívoco y cómo solucionarlo. La información debe ser lo más inmediata posible, es decir, cercana en el tiempo a la acción que la provocó.

* OFRECERLE RETROALIMENTACIÓN POSITIVA Y ASEGURARNOS QUE SIENTA NO SOLAMENTE QUE ES APRECIADO, SINO QUE ES ESPECIAL PARA VOSOTROS.
Para ello es conveniente buscar diariamente un momento para la intimidad que permita la confidencialidad para hablar acerca de lo que ha ocurrido en el día, apoyarle por el esfuerzo realizado (independientemente de los logros), invitarle a actividades especiales, asistir a !as actividades en las que él participe ... estas acciones, junto con la escucha activa y el estar permanentemente abiertos al contacto afectivo, le ayudarán a sentir que es valorado y querido, a pesar de que cometa errores. Se debe demostrar en todo momento incondicionalidad hacia él y no castigarle nunca con la retirada de afecto. Hay que hacerle ver y decirle que, aunque una conducta determinada ha estado mal, le seguimos queriendo, y que siempre estaremos ahí para ayudarle en lo que necesite.
Ángeles. Psicóloga y madre

ESTAR DE ACUERDO

Que los padres y madres estemos de acuerdo en la educación de nuestros hijos es fundamental, pero a veces es difícil, ya que cada uno se ha educado en un entorno y tiene su propia personalidad. De todas maneras considero que es proimordial hacer un esfuerzo por estar de acuerdo en las cosas importantes.

Aquí teneis algunos consejos para que os resulte más fácil.

1. CUANDO SE PRODUZCAN DESACUERDOS ENTRE LOS PADRES SOBRE LA FORMA DE EDUCAR A LOS HIJOS, NUNCA DISCUTIR DELANTE DE ELLOS.
Debéis mantener armonía en el planteamiento de la educación de vuestro hijo y en ningún caso debéis dar al niño muestras de vuestras diferencias, ya que si no se sentirá confundido y también tentado a utilizarlas en su propio beneficio.
En situaciones concretas y para evitar mostrar contradicción frente a él, el padre que haya tomado las riendas de la situación deberá actuar y el otro, aunque no esté de acuerdo, silenciar su opinión y mantenerse al margen. Después podréis discutir, fuera de su vista, los distintos puntos de vista sobre la situación.
2. NO ACTUAR DE FORMA CONTRADICTORIA CUANDO SE LE EXIJA ALGO.
En muchas ocasiones las normas se modifican ante la presencia de los abuelos, visitas o por el miedo al que dirán. Si se prohíbe algo hay que ser coherente y hacerlo siempre. No cedáis después de muchas súplicas, pensará que se ha salido con la suya.
Si creéis que una situación merece una excepción, debéis explicárselo antes.
3. NO OS DESAUTORICÉIS NUNCA.
No reconozcáis nunca abiertamente que habéis perdido la autoridad ante vuestro hijo ("Desde luego, es que no me hace ni caso"). Reconocer abiertamente nuestro fracaso como autoridad competente no nos ayudará a recuperarla, sino que nos dificultará más el imponemos la próxima vez.
4. EVITAR CENTRAR LA AUTORIDAD EN UNO SOLO DE LOS PADRES.
Es importante que cada uno de los padres resuelva con su hijo sus problemas y que posteriormente os mantengáis informados entre vosotros sobre cómo han ido las cosas. No emplear frases del tipo "ya verás cuando venga tú padre/madre".

Ángeles Benítez. Psicóloga y madre

FAKKAS
Este mes Kako de http://kako-enguete.blogspot.com/ es la anfitriona del HEMC #34 y ha propuesto como tema La cocina de medio oriente y magreb. Cuando supe el tema enseguida me entusiasmé. Me puse manos a la obra para buscar una idea rica.
Mi propuesta para el HEMC 34 son unas Fakkas. Pueden entenderse como un dulce con forma de pan o como un pan endulzado. El caso es que su presencia es constante en las despensas familiares, pues las fakkas son compañeras habituales del té. Esta es una de las muchas alternativas que suelen combinar almendras, pasas, nueces, dátiles, higos, pistachos, orejones,… Las formas también cambian según los gustos de los cocineros.
Estoy muy contenta con el resultado, elegí esta receta porque nunca había elaborado pan y pensé que podía ser la primera vez. Me ha encantado el sabor, con las almendras y las pasas, super rico. A quien le guste los postres secos le va a sorprender.
- 500 gr. de harina
- 4 huevos
- 100 gr. de azúcar fina
- 100 gr. de mantequilla
- 100 gr. de almendras
- 100 gr. de pasas
- 1 sobre de levadura
- una cucharada de vainilla azucarada
- una cucharada de aceite de oliva
Batir el azúcar, añadiendo los 4 huevos, uno a uno, hasta obtener una mezcla blanquecina. Agregar la mantequilla reblandecida, el aceite de oliva, las almendras (picadas gruesas), las pasas y la vainilla azucarada. Mezclar todos los ingredientes.
Tamizar la harina, añadir la levadura y agregar poco a poco a la mezcla anterior, amasando hasta que quede consistente y uniforme.
Hacer bolas de tamaño medio, dándole luego forma alargada. Pasarlas a una bandeja de horno engrasada y hornearlas a 180º C, hasta que se doren. Dejar enfriar 24 horas.
Cortar en rebanadas de 5 mm. de grosor y espolvorear de azúcar y canela. Si quieres se pueden meter las rebanadas en el horno y volverlas a hornear hasta que se doren.

TOMATES CON CREMA DE QUESO A LA ALBAHACA

Que bien, ya está aquí el verano!! Me gusta mucho esta estación por la luz que hay y por la gran variedad que tenemos de hortalizas, verduras y frutas.
Hoy os presento unos tomates con crema de queso con aceitunas negras y albahaca fresca, así de sencillo, basta con hacer la mezcla del queso tipo Philadelphia con las aceitunas picaditas y añadirle hojas de albahaca picadas. Cortamos los tomates en rodajas gruesas y le ponemos encima la crema de queso. Listo para comerse, una receta muy fresca para estos días tan calurosos.

MEJILLONES GRATINADOS

Esta receta la probé cuando estuve de viaje en Galicia hace unos años, me encantó y desde entonces la tengo en mi repertorio de recetas.
- Mejillones
- Ajo
- Cebolleta
- Pimiento verde
- Zanahoria
- Leche
- Harina
- Nuez moscada
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
En primer lugar he hecho los mejillones al vapor, yo los pongo en la olla rápida con la rejilla para el vapor.
Mientras, he preparado un sofrito con la verdurita, ajo, cebolleta, pimiento verde y la zanahoria. Cuando ha estado listo le he añadido los mejillones picados y he rehogado unos minutos. Para preparar la bechamel, le he puesto al sofrito una cucharada de harina, la he rehogado y posteriormente le he añadido la leche y la nuez moscada. He dejado hacer hasta que estaba lista.
Después he rellenado las conchas de los mejillones con la mezcla, le he puesto pan rallado y perejil por encima y un chorreoncito de aceite y los he metido al horno a gratinar. Están realmente buenos, tienen un sabor dulzón por la zanahoria, a quien no le guste la puede omitir.

Se me apetecía hablaros de un reforzador muy efectivo en la educación de los hijos: Los elogios. Así que ahí va!!
Los elogios son una poderosa influencia para poder lograr una nueva conducta y para mantener los cambios.
Debéis elogiar el comportamiento del niño y no su personalidad, esto significa dirigir los elogios hacia conductas concretas, por ejemplo en vez de decir "eres un niño bueno" decirle "me gusta cómo has hablado a la abuela", de esta manera estamos especificando qué cosas concretas son las que hace bien; por más que se le diga a un niño que es muy bueno no se formará una imagen positiva de si mismo.
El propósito de elogiar es aumentar conductas deseables, de manera que debéis hacer hincapié en qué conducta concreta se persigue. Cuanto más concreta sea la alabanza que le hagáis al niño, mejor comprenderá qué es lo que hace bien y será más probable que lo repita.
Debéis elogiar cada pequeño paso dado hacia la conducta deseada por insignificante que este parezca. Por ejemplo, supongamos que le decís al niño que ponga su ropa en la silla cuando se desnude y que no la deje tirada en el suelo o en la cama, aunque nunca se lo hayáis dicho antes, al principio debéis elogiar por dejar sólo una prenda en la silla aunque el resto esté encima de la cama; se le podría decir "está muy bien que recojas tu camisa y la pongas encima de la silla, te vaya ayudar a que recojas el resto de la ropa", la próxima vez, se le puede elogiar por recoger dos prendas de ropa, es mejor empezar con objetivos modestos para alcanzar la meta propuesta.
Una vez el nuevo comportamiento esté establecido se necesitarán menos alabanzas para mantenerlo; no obstante no se deben suprimir totalmente el empleo de elogios.
Los elogios son más eficaces cuando se producen pronto, especialmente en niños pequeños; no debe pasar mucho tiempo entre lo que el niño ha realizado bien y el elogio que le deis. Hacer comentarios concretos y positivos sobre su conducta, contribuirá a que el niño se forme una visión positiva de si mismo.

Ángeles Benítez. Psicóloga y madre

GALLETAS

Es la primera vez que me decido a hacer galletas, ayer por la tarde mi peque y yo nos pusimos a preparar la masa y la verdad es que disfrutamos mucho. Para darles formas divertidas cogimos unos moldes de animales de plastilina y también las hicimos minis con otros moldes más pequeños. Vamos que estuvimos entretenidos toda la tarde.
Además, me sorprendí gratamente cuando al probarlas estaban ricas de verdad, en su puntito justo.

Para la masa (la hice en la thermomix).
- 300 gr. de harina
- 130 gr. de mantequilla
- 70 gr. de agua
- Un pellizco de sal
- 75 gr. de azúcar morena
- 1 cucharadita de levadura
- A una parte de la masa le puse cacao puro sin azúcar.
Para decorar.
- Azúcar glas
- Chocolate fundido
Ponemos los ingredientes de la masa en el vaso por el orden escrito y programamos 20 seg., veloc 6. sacamos y reservamos tapada en el frigorífico unos 15 minutos.
Espolvoreamos la masa con harina, ligeramente. Estiramos la masa fina de un grosor de ½ cm. Hacerlo mejor entre 2 plásticos.
Cortamos las galletas con los moldes elegidos (recomiendo ir metiendo los moldes en harina antes de cortar las galletas) y quitamos la masa restante. Yo la vuelvo a estirar y continúo haciendo galletas hasta que se acaba. Hay que aprovecharlo todo!!
Precalentamos el horno a 180 º y horneamos de 12-15 min. Deben quedar un poquito blandas al sacar del horno, sino estarán demasiado duras y no están buenas.
Después las decoré con azúcar glas y chocolate fundido.
Tuve que hacer 2 tandas en el horno, ya que de una vez no me cabían, así que aproveché para añadirle a un trozo de la masa unas cucharadas de cacao puro sin azúcar.